COZINHEIRO(A) JR

Estamos com oportunidade para o cargo de Cozinheiro(a) na área de Gastronomia da empresa.

O que você precisa ter
Ensino Médio completo;
Experiência na função (mínimo 6 meses);
Experiência em cortes de proteínas;
Certificação em segurança dos alimentos em gastronomia;
Disponibilidade de horário, escala 6x1.

Sua Missão:
Preparar cardápios conforme orientação do chefe ou subchefe, de acordo com as fichas técnicas,
Procedimentos Operacionais e Mapa de Produção, mantendo sua área de trabalho sempre abastecida, limpa e organizada;
Responsável pelo tempero e apresentação dos pratos;
Orientar e conduzir o Auxiliar de Cozinha;
Preencher e Supervisionar os registros das ocorrências das Planilhas de Controle e Segurança dos Alimentos (higienização de hortifrútis, saturação do óleo, temperaturas de descongelamento/porcionamento/cocção/manutenção/distribuição, cronograma de limpeza, etc.);
Responsável pela prevenção de contaminação cruzada;
Controle de custos e desperdícios.

O que oferecemos para você?
Refeição local, transporte da empresa e cesta básica;​
Assistência médica e odontológica;
Seguro de vida em grupo;
Acompanhamento psicológico, nutricional e programa de gestantes;
Wellhub;
Desconto em faculdades e parceiros;
Desconto exclusivo para colaboradores dentro do complexo Beach Park;
Entrada gratuita ao Beach Park e Parque Arvorar para colaborador e dependentes.